Чайные провинции Шри-Ланки:

• в провинции Димбула чайные кусты растут на высоте 3500–5000 футов над уровнем моря. Чайный лист в этом регионе тонкий, заваренный чай имеет оранжевый оттенок и выраженный аромат;
• в провинции Канди чайные кусты растут на высоте 2000–4000 футов над уровнем моря. Регион знаменит тем, что здесь были созданы первые чайные плантации в стране;
• чай, выращенный в провинции Ува, известен во всем мире. Он имеет выраженный, но очень нежный вкусовой букет, который можно без труда отличить от любого другого чая. Здесь чайные кусты выращиваются на высоте 3000–5000 футов над уровнем моря;
• в провинции Рухуна находятся маленькие чайные поля, где кусты растут на высоте 2000 футов над уровнем моря. Этот чай растет в тепле и на очень плодородной почве;
• центральная провинция Уда-Пусселава находится между провинциями Канди, Нувара-Элия и Ува. Чайные сады здесь растут на высоте 3000–5000 футов над уровнем моря. По сравнению с чайным листом из Нувара-Элия, выращенные здесь листья немного темнее и имеют красноватый оттенок;
• в провинции Нувара-Элия чайные кусты растут на высоте 6128 футов над уровнем моря. Этот чайный лист считается самым ценным и изысканным в мире. В процессе заваривания чай приобретает зеленовато-желтый оттенок и изысканную золотинку;
• в регионе Сабарагамува, как и в Рухуне, чайные кусты в основном выращиваются на высоте около 2500 футов над уровнем моря. В процессе заваривания чай становится темным, желтовато-коричневым с выраженным красноватым оттенком и обретает аромат карамели.