Tēja ir dzēriens, ko iegūst, aplejot speciāli sagatavotas tējas krūma lapas. Tējas krūmus audzē silta klimata plantācijās, pietiekami mitrā augsnē. Lai tēju ievāktu un šķirotu, tiek izmantots roku darbs. Turpmākajā apstrādē tiek pielietotas dažādas tehnoloģijas.
Tēja tiek vākta līdz četrām reizēm gadā.Visvairāk ir iecienīta Ceilonas tēja, jo tā ir slavena ar savu bagātīgo garšu, aromātu un krāsu. Lai tējas garša un aromāts saglabātos ilgāk, tiek izvēlēts īpaši piemērots iepakojums.
Mūsu piedāvātās melnās un zaļās tējas pieejamas gan tīrā veidā, gan augļu tēju maisījumu komplektu veidā. Visas pievienotās piedevas – ziedlapiņas, augļu gabaliņi, biezinātas sulas un ēteriskās eļļas – ir dabiskas izcelsmes. Katrs tējas cienītājs atradīs savai gaumei un vēlmēm piemērotāko produktu.
Mēs sadarbojamies ar “Euro Asia Corporation (Pvt) Ltd.”, kuru ražotā Ceilonas tēja ieguvusi emblēmu “Lauva ar zobenu”.
Šī tēja tiek iegūta, ražota un iepakota pēc augstākajiem kvalitātes standartiem. Lai iegūtu “Lauva ar zobenu” kvalitātes zīmi, ražotājam ir jāiztur stingrs Šrilankas Tējas padomes kontroles process visās produkta ražošanas stadijās.
Kvalitātes emblēma norāda arī uz to, ka produkta sastāvā esošā tēja ir 100 % Ceilonas tēja.
Baudāma ir ne tikai tējas garša un aromāts, bet arī oriģinālā dizaina iepakojums, kas to padara par lielisku un vērtīgu dāvanu.
Emblēmu piešķir tikai Ceilonas tējām, tā simbolizē ne tikai valsti, kur tēja ražota, bet arī garantē kvalitāti.
- Lauvas logo tiek piešķirts tikai Ceilonas tējām
- Iepakojumā jābūt 100 % tīrai Ceilonas tējai
- Visiem iepakojumiem un tējai, kam ir piešķirta šī emblēma, jābūt gan audzētai, gan ražotai, gan iepakotai Šrilankā.
- Uz iepakojumiem, kam ir šī emblēma, jāatbilst visiem standartiem, ko īpaši uzrauga Šrilankas Tējas padome.
Šrilankas tējas provinces:
- Tējas provincē Dimbulā tējas krūmi aug 3500-5000 pēdu augstumā virs jūras līmeņa. Tējas lapa šajā reģionā ir smalka ar oranžu nokrāsu un izteikti aromātisku garšas buķeti.
- 2000-4000 pēdu augstumā virs jūras līmeņa aug tējas krūmi Kandy reģionā. Tas ir slavens ar pirmajām tējas plantācijām, kas izveidotas šajā valstī.
- Uvas provinces tējas ir atzītas visā pasaulē. Izteikta ļoti maiga garšas buķete, kuru var atšķirt no jebkuras citas. Tējas reģionā tējas krūmi tiek audzēti 3000-5000 pēdu augstumā virs jūras līmeņa.
- Mazie tējas lauki atrodās Ruhuna provincē un tiek audzēti 2000 pēdas virs jūras līmeņa. Šie tējas krūmi aug izteikti auglīgās augsnēs un siltos apstākļos.
- Uda Pussellawa centrālajā provincē atrodas starp Kandy, Nuwara Eliya un Uves provinci. Tējas dārzi atrodas 3000-5000 pēdu augstumā virs jūras līmeņa. Salīdzinot ar Nuwara Eliya tējas lapām, šī ir nedaudz tumšāka ar sārtu nokrāsu.
- Nuwara Eliya tējas krūmi aug 6128 pēdu augstumā virs jūras līmeņa. To lapas tiek uzskatītas par vissmalkākajām tējas lapām visā pasaulē, ko atzinuši lietpratēji. pagatvojot tēju, tā iegūst zaļgandzeltenu toni ar izsmalcināti zeltainu nokrāsu.
- Sabaragamuvas reģionā tējas krūmi, tāpat kā Ruhunā, galvenokārt tiek audzēti aptuveni 2500 pēdu augstumā virs jūras līmeņa. Pagatavojot tējas lapas, tās kļūst tumši dzeltenbrūnas ar sarkanu nokrāsu un veido izteiktu karameļu aromāts.
